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Photo of Hara bhara kabab by Bhumi G at BetterButter
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Hara bhara kabab

Dec-27-2017
Bhumi G
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • शैलो फ्राई
  • स्टार्टर
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 3 टी स्पून धनिया पाउडर
  2. 2 टी स्पून जीरा
  3. पानी
  4. 1 टी स्पून नमक
  5. 50 ग्राम पालक
  6. 100 ग्राम मटर
  7. 1/2 टेबल स्पून अदरक
  8. 1 हरी मिर्च
  9. 1 कप हरा धनिया
  10. 4 आलू, उबला हुआ
  11. 1 टी स्पून चाट मसाला
  12. 1 टी स्पून नमक
  13. 1/4 कप ब्रेड क्रम्ब्स
  14. 1/4 कप कॉर्न फ्लोर
  15. 1 नींबू
  16. इमली की चटनी

निर्देश

  1. एक पैन में पानी लें, उसमें नमक, चीनी, पालक और मटर डालें
  2. इन्हे अच्छे से पकाये
  3. सब्जियों का पानी निकाल लें और कुछ देर के लिए इन्हें ठंडे पानी में रखें
  4. इसके बाद अदरक, , हरा धनिया और भूना जीरा और धनिया एक जार में डालें
  5. इन सभी सामग्री को एक साथ पीस लें
  6. एक बाउल में उबले हुए आलू लें, इसमें नमक, चाट मसाला, पेस्ट, ब्रेड क्रम्बस और कॉर्न फ्लोर डालकर एक साथ मिलाएं
  7. इन सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं और इसमें नींबू का रस डालें
  8. अब तैयार किए गए पेस्ट की बॉल्स बना लें
  9. एक पैन में तेल लें और तेल गर्म हो जाए तो इन बॉल्स को फ्राई कर लें
  10. इन्हें हल्का ग्रीनिश ब्राउन शेलो फ्राई करे
  11. इसके उपर थोड़ा चाट मसाला डालें, इमली की चटनी, कटे हुए प्याज और टमाटर पर नींबू का रस डालकर सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Sangeeta Arora
Jan-04-2018
Sangeeta Arora   Jan-04-2018

It goes well with green chutney.

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