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Radhika Sharma
Goes well with any gravy.
पानी डाल कर आटा गूंथ लें । आटे को 5 मिनट के लिए रख दें।
आटे से माध्यम आकार का पेड़ा बनाएं और इसको गोल बेल लें। अब घी लगाएं और 2 चुटकी भर नमक , चुटकी भर लाल मिर्च पाउडर, और अजवाइन फेलाते हुए डाले जैसा कि फोटो में दिखाया गया है अब इस को फोल्ड अंदर और इक फोल्ड बाहर की तरफ करते हुए इकठ्ठा करे और गोलाई में मोड़ के पेड़ा बनाएं इस पेडे के को बेल कर तवे पर घी लगा कर परांठे को दोनों तरफ से अच्छे से सेक लेे। लच्छा परांठा तयार है। प्लेट में सर्व करते वक्त दोनों हाथो से परांठे को बचुर कर के परोसे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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