फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो | Fettuccine Alfredo Recipe in Hindi

द्वारा Sanjula Thangkhiew  |  6th Jul 2015  |  
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  • फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो, How to make फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो
फेत्यूचिनी अल्फ्रेडोSanjula Thangkhiew
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

349

0





Video for key ingredients

  • How To Make Pasta Dough

About Fettuccine Alfredo Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ कुछ मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो बना सकते हैं। Sanjula Thangkhiew द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 6 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो recipe

फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो बनाने की सामग्री ( Fettuccine Alfredo Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम फेत्यूचिनी पास्ता
  • 180 ग्राम अनसॉल्टेड बटर (बिना नमक वाला मक्खन)
  • 2 1/2 कप हेवी क्रीम
  • 1/2 कप ताज़े नींबू का रस
  • 2 कप खिसा हुआ परमेज़न चीज़
  • एक चुटकी जायफल
  • नमक और पीसी हुई काली मिर्च
  • 1 टेबल स्पून ऑलिव ऑइल

फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो बनाने की विधि ( Fettuccine Alfredo Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बरतन में पानी उबालिए. उसमें नमक और 2 टेबल स्पून ऑलिव ऑइल डालिए. अब उसमें फेत्यूचिनी पास्ता डालकर पकने तक उबालिए. पानी छान दीजिए और एक तरफ रख दीजिए.
  2. एक लंबे हैंडल वाले बड़े बरतन में 2 कप क्रीम और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाइए. आँच पर से उतार दीजिए.
  3. एक और पैन में मक्खन डालिए और मध्यम आँच पर मक्खन पिघल जाने तक गरम कीजिए. 2-3 मिनट तक उसे मिलाइए.
  4. अब उसमें पास्ता डालकर अच्छी तरह मिलाइए.
  5. लंबे हैंडल वाले उस बरतन में बचा हुआ क्रीम डालिए और उसके बाद इस क्रीम सॉस में परमेज़न चीज़ डालिए.
  6. जायफल, नमक और काली मिर्च डालिए.
  7. धीमी आँच पर करीब एक मिनट तक पास्ता को तब तक मिलाते रहिए जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए.
  8. गार्लिक ब्रैड के साथ गरमा-गरम परोसिए.

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