फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो | Fettuccine Alfredo in Hindi

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द्वाराSanjula Thangkhiew
निर्मित तिथि 6th Jul 2015
  • फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो, How to make फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो
फेत्यूचिनी अल्फ्रेडोSanjula Thangkhiew
  • फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो | Fettuccine Alfredo in Hindi (65 लाइक्स )

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फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो रेसिपी

फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो बनाने की सामग्री ( Fettuccine Alfredo Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम फेत्यूचिनी पास्ता
  • 180 ग्राम अनसॉल्टेड बटर (बिना नमक वाला मक्खन)
  • 2 1/2 कप हेवी क्रीम
  • 1/2 कप ताज़े नींबू का रस
  • 2 कप खिसा हुआ परमेज़न चीज़
  • एक चुटकी जायफल
  • नमक और पीसी हुई काली मिर्च
  • 1 टेबल स्पून ऑलिव ऑइल

फेत्यूचिनी अल्फ्रेडो बनाने की विधि ( Fettuccine Alfredo Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बरतन में पानी उबालिए. उसमें नमक और 2 टेबल स्पून ऑलिव ऑइल डालिए. अब उसमें फेत्यूचिनी पास्ता डालकर पकने तक उबालिए. पानी छान दीजिए और एक तरफ रख दीजिए.
  2. एक लंबे हैंडल वाले बड़े बरतन में 2 कप क्रीम और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाइए. आँच पर से उतार दीजिए.
  3. एक और पैन में मक्खन डालिए और मध्यम आँच पर मक्खन पिघल जाने तक गरम कीजिए. 2-3 मिनट तक उसे मिलाइए.
  4. अब उसमें पास्ता डालकर अच्छी तरह मिलाइए.
  5. लंबे हैंडल वाले उस बरतन में बचा हुआ क्रीम डालिए और उसके बाद इस क्रीम सॉस में परमेज़न चीज़ डालिए.
  6. जायफल, नमक और काली मिर्च डालिए.
  7. धीमी आँच पर करीब एक मिनट तक पास्ता को तब तक मिलाते रहिए जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए.
  8. गार्लिक ब्रैड के साथ गरमा-गरम परोसिए.

Reviews for Fettuccine Alfredo in hindi (1)

Pallavi Deva year ago
Reply
Ashish v Kulshreshtha
a month ago
nice recipe
Ashish v Kulshreshtha
a month ago
nice recipe
Karthik Km
a month ago
Delicious:)

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