Photo of Palak biryani by Pushpalata Yadav at BetterButter
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Palak biryani

Jan-07-2018
Pushpalata Yadav
10 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. पालक 250 ग्राम
  2. उबला चावल 2कटोरी
  3. प्याज 2लम्बे कटे हुए
  4. काजू तले हुए 8
  5. नमक स्वादानुसार
  6. घी 2 चम्मच
  7. 1 ईंच अदरक घिसा हुआ
  8. हरी मिर्च 1 बारिक कटी
  9. जीरा 1/2 चम्मच
  10. तेजपता 2
  11. लौग 4 कलीमिर्च
  12. इलाइची 3
  13. हल्दी 1/4
  14. धनिया पाउडर 1 चम्मच
  15. बिरयानी मसाला 1 चम्मच

निर्देश

  1. चावल को पहले भगोना मे भिगो दे ।
  2. पालक को साफ कर। पीस लेगें।
  3. प्याज और काजू को तल के निकाल लें और थोड़ा कुकर में रहने दे।
  4. अब कुकर गरम करें घी डालकर जीरा भुने फिर प्याज खङे मसाला भुनेगे।
  5. अब पीसा हुआ पालक डाल कर मिला लें।
  6. सुखा मसाला पाउडर डालकर मिला लें भुने।
  7. अब भीगा हुआ चावल को डाल कर मिला दे।
  8. पानी डाल कर कुकर मे 2सीटी लगा लेगे।
  9. तैयार हैं हेलदी बिरयानी उपर से काजू प्याज डाल कर परोसें।

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Milli Garg
Jan-12-2018
Milli Garg   Jan-12-2018

This palak flavoured biriyani is just awesome.

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