चुकंदर का Tzatziki(एक तरह का सॉस डिप) | Beetroot Tzatziki in Hindi

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द्वाराsangeeta khanna
निर्मित तिथि 27th Jul 2015
  • चुकंदर का Tzatziki(एक तरह का सॉस डिप), How to make चुकंदर का Tzatziki(एक तरह का सॉस डिप)
चुकंदर का Tzatziki(एक तरह का सॉस डिप)sangeeta khanna
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चुकंदर का Tzatziki(एक तरह का सॉस डिप) रेसिपी

चुकंदर का Tzatziki(एक तरह का सॉस डिप) बनाने की सामग्री ( Beetroot Tzatziki Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 400 ग्राम दही
  • 100 ग्राम चुकंदर घिसा हुआ
  • 2-3 ग्राम लहसुन या स्वादानुसार कीमा किया हुआ
  • नमक स्वादानुसार
  • काली मिर्च पावडर स्वादानुसार
  • 1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल(जैतुन का तेल)
  • पुदिना सजाने के लिए

चुकंदर का Tzatziki(एक तरह का सॉस डिप) बनाने की विधि ( Beetroot Tzatziki Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक मलमल के कपड़े में दही को निचोड़कर उसका सार पानी निकाल दें। फिर दही को फ्रिज में रातभर के लिए रख दें ताकि ये काफी गाढ़ा हो जाए।
  2. घिसे हुए चुकंदर को नमक के साथ भाप से पकाएं और फिर ठंडा होने दें।
  3. अब दही को निकालकर फेंटें, फिर पुदिना पत्तों को छोड़कर, चुकंदर और दूसरी बताई गई सारी सामग्रियों को मिलाएं और एक गाढ़ा डिप सॉस बनने तक फेंटते रहें।
  4. पुदिना पत्तों से सजाएं और अपने मुताबिक परोसें।
मेरी टिप: Add a little black salt to make the dip more interesting. Serve chilled with crackers or even parathas for breakfast.

Reviews for Beetroot Tzatziki in hindi (5)

Anuja kotecha9 months ago
Seems tasty n nutritious :)
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Sruthi ka year ago
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Zenubia Siddiquia year ago
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Mila Deba year ago
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Sukhmani Bedia year ago
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