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Photo of Butter paneer masala by Neha Sharma at BetterButter
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Butter paneer masala

Jan-08-2018
Neha Sharma
12 मिनट
तैयारी का समय
45 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. २ बड़ा प्याज
  2. २ बड़े टमाटर
  3. २५० ग्राम पनीर
  4. ४-५ लहसुन के कली
  5. १ इंच अदरक
  6. १५-२० काजू
  7. २ बड़ी चम्मच बटर
  8. १ बड़ी चम्मच क्रीम (ऐच्छिक)
  9. १ छोटी चम्मच जीरा
  10. २-३ इलाइची
  11. ३-४ लौंग
  12. १-२ तेज पत्ता
  13. १ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  14. १/२ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  15. २ छोटी चम्मच धनियां
  16. १ छोटी चम्मच गरम मसाला
  17. १ छोटी चम्मच नमक

निर्देश

  1. बटर को पैन में गरम करें , जीरा चटकाएं
  2. इलाइची लौंग डाल दें फ्राय करे कम आंच पर
  3. काटे हुए अदरक लहसुन डालें पकाएं
  4. प्याज डालें भूनें टमाटर को नरम होने तक पकाएं
  5. काजू का पेस्ट डालें
  6. नमक डालें , थोड़ा पानी डाल दें थोड़ा ढक कर पकाएं
  7. मिक्सर में इस मसाले को पीस लें
  8. फिर बटर को पैन में गरम करे इसमें तेज़ पत्ता चटकाएं,लाल मिर्च पाउडर डालें फ्राय करे
  9. इसमें प्याज टमाटर का पेस्ट डाल दें पकाएं , अब क्रीम /मलाई डालें
  10. अब पनीर डालें २-३ मिनट पकाएं
  11. कटे धनिया से सजा कर सर्व करें
  12. थोड़े से किसे हुए पनीर से भी सजा सकते हैं

रीव्यूज़ (1)  

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Reema Garg
Jan-15-2018
Reema Garg   Jan-15-2018

Bahut hi lajawaab.

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