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Lata Lala
यह जापानी शैली का पारंपरिक केक है जो बटर, नारियल के दूध व चावल के आटे से बनाया जाता है
एक बाउल मे बटर व चीनी को हैंड ब्लेंडर से घोलें
इसमे 1-1 करके अंडे मिलाये
इसमे कंडेंस्ड मिल्क डाले
नारियल का दूध डाले
हैंड ब्लेंडर से घुमाकर गीला मिश्रण तैयार करें
अब थोड़ा थोड़ा करके चावल का आटा मिला लें
बेकिंग पाउडर मिलाकर घुमाएं
अब इस मिश्रण को बेकिंग तीन मे पलट दे
ओवन को 180 डिग्री पर 10 मिनट प्रीहीट करें
मिश्रण वाले तीन को गर्म ओवन मे डालकर 175 डिग्री पर 1 घंटा बेक करें
केक की ऊपरी सतह सुनहरे रंग की हो जाएगी
टूथपिक डालकर देखें केक तैयार है
केक को बाहर निकालकर इस पर कद्दूकस किया नारियल फैला दें
इस केक को कुनकुना ही काटकर खाएं
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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