Name: Mix veg.noodles recipe by Ekta Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 कप नूडल्स; 2 टेबल स्पून ऑयल; 1/2 कप बारीक लम्बी कटी हुई गाजर; 1/4 कप बारीक कटा कैबैज; 1/2 कप बारीक लम्बी कटी शिमला मिर्च; 2 टी स्पून सोया सॉस; 1 पिन्च काली मिर्च पाउडर; 2 टी स्पून विनेगर; नमक स्वादानुसार; 1 टी स्पून पिघला हुआ बटर; 1/4 टी स्पून चिली पाउडर; 1/4 टी स्पून गरम मसाला

रेसपी टैग

वेज
आसान
बच्चों के जन्मदिन के लिए
पैन फ्राई
नाश्ता और ब्रंच
बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 2

2 कप नूडल्स
2 टेबल स्पून ऑयल
1/2 कप बारीक लम्बी कटी हुई गाजर
1/4 कप बारीक कटा कैबैज
1/2 कप बारीक लम्बी कटी शिमला मिर्च
2 टी स्पून सोया सॉस
1 पिन्च काली मिर्च पाउडर
2 टी स्पून विनेगर
नमक स्वादानुसार
1 टी स्पून पिघला हुआ बटर
1/4 टी स्पून चिली पाउडर
1/4 टी स्पून गरम मसाला

निर्देश

पैन मे आयल गर्म करे और गरम मसाला डाले और चिली पाउडर डाले।
कटी हुई सब्जियां डाले नमक मिलायें और 2-3 मिनट भूने।
गर्म पानी मे थोङा तेल डाल कर नूडल्स उबाल ले और छान कर उपर से पानी डाले और रख दे।
सब्जियां मे काली मिर्च पाउडर डाले और ऊबले नूडल्स मिलाये और पिघला बटर डाले और मिलाये ।
सोया सॉस और विनेगर डाले मिक्स करे।
टॉमेटो और चिली सॉस के साथ सर्व करे ।

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