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अपने पसंद के मुताबिक गोलाकार टार्ट पैन को तैयार करके रखें। मैंने भी वही लिया। अपने मिक्सर/प्रोसेसर के जार में ओरियो बिस्किट रखें। पावडर जैसा होने तक पीसें। इसमें पिघली बटर डालें और फिर गाढ़ा पेस्ट होने तक पीसें।
इस मिश्रण को पहले से तैयार टार्ट पैन में डालें। चारों तरफ अच्छे से फैलाएं। चम्मच के तल से इसे हल्के-हल्के दबाएं ताकि हर तरफ एक जैसा बेस बन जाए। अब इसे फ्रीजर में डाल दें जब तक आप इसमें भरी जाने वाली सामग्री बनाएंगे।
चॉकलेट को टुकड़ों में काटें और गर्म ना होने वाले कटोरे में रखें, इसे बगल कर दें। अब एक मोटे तह वाले पैन में धीमी आंच पर क्रीम को गर्म करें, इसे उबलने ना दें। अब इस गर्म क्रीम को काट कर रखे चॉकलेट पर डालें।
इसे थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें। एक चम्मच से, इसे तब तक मिलाएं जब तक चॉकलेट पिघल ना जाए। क्रीम की गर्माहट चॉकलेट को पिघला देगी।
इस गनाचे को पहले से तैयार टार्ट बेस पर डालें। दूसरी तरफ ताजे स्ट्रॉबेरीस को धोकर सूखा लें। फिर इन्हें गनाचे के ऊपर हल्के से दबाकर रखें। अब तैयार टार्ट को रातभर या कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें।
जब ये तैयार हो जाए, इसे फ्रीज में से निकालें, टुकड़े काटें, परोसें और मज़ा लें।
सर्विंग: 5
Hi...Which heavy cream u r using... Please suggest the brand!!!
hi...cna u pls let me know refrigeration is in the freezer?
Pls tell me if I can use amul cream... Also how to prepare tart pan
The cream and chocolate mix didn't set at all
Didn't turn out the way shown.. the oreo part was too crispy falling apart while the chocolate layer started melting within 5 mins of serving..
superb
i wan to try it soon... its so yummy. my daughter wl definitely like it
So yummy looking ya, I want to cook this too soon :D
easy and delicious..lovely recipe!
wow
Delicious!
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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