बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक। | Eggless Whole Wheat Flour Cake in Hindi

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द्वारा Kartikeya Mishra
निर्मित तिथि 12th Feb 2016
  •  बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक।, How to make  बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक।
बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक।Kartikeya Mishra
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  • Kartikeya Mishra
    निर्मित तिथि 12th Feb 2016

About Eggless Whole Wheat Flour Cake in hindi

इस केक को प्रेशर कुकर में पकाया जाता है और इसके लिए छोटी-छोटी सामाग्री की आवश्यकता होती है! बिना अंडे वाला गेंहू- आटा केक ( Eggless Whole Wheat Flour Cake in Hindi ) बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी होता है। केक एक ऐसी डिश है जो ख़ास तौर पर बच्चों के द्वारा पसंद किया जाता है पर इसे हर उम्र के लोग बहुत चाव से खाते हैं। बिना अंडा वाला गेंहू-आटा का केक दूसरे केक की तुलना में ज्यादा हेल्थी होता है क्युकी ये गेंहू के आटे का बना होता है। केक स्वादिष्ट होने के साथ साथ हल्का भी होता है, आप इसे कभी भी खा सकते हैं। जन्मदिन, सालगिराह या कोई भी विशेष उत्सव केक के बिना अधूरे लगते हैं। बिना अंडा वाला गेंहू -आटा का केक वेजीटेरियन लोगों के लिए एक बहुत ही अच्छा विकल्प है, इसमें अंडा के जगह कंडेंस्ड मिल्क का प्रयोग किया जाता है जो इसे मुलायम और गुदगुदा बनता है।बिना अंडा वाला गेंहू आटा का केक बनाना बहुत आसान होता है। बेटर बटर के बिना अंडा वाला गेंहू -आटा का केक में आपको बिना अंडा वाला गेंहू - आटा केक की रेसिपी इन हिंदी में ( Eggless Whole Wheat Flour Cake Banane Ki Vidhi Hindi Me ) मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे आसानी से कभी भी अपने घर पर बना सकती हैं।

सोचिये अगर आप घर पर बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक। परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक। को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक। की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Kartikeya Mishra की ये रेसिपी की तैयारी में 20 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 40 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक। बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक। इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक। को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय40मिनट
  • पर्याप्त8लोग
बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक। रेसिपी

बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक। बनाने की सामग्री ( Eggless Whole Wheat Flour Cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 160 ग्राम गेहूं का आटा।
  • 90 ग्राम मक्खन.
  • 1 चम्मच वेनिला एसेंस।
  • 400 ग्राम गाढ़ा दूध।
  • 1.5 छोटा चम्मच मीठा सोडा।
  • 1/4 कप + 2 बड़े चम्मच पानी।

बिना अंडा वााला गेहूं -आटा केक। बनाने की विधि ( Eggless Whole Wheat Flour Cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. तेल और मक्खन और आटे के साथ अपने केक टिन को तैयार करें।
  2. एक कटोरी में, मक्खन, गाढ़ा दूध और वेनिला एसेंस एक साथ फेंटे।
  3. एक अलग कटोरी में मीठा सोडा और गेहूं के आटा को मिलाएँ ।
  4. एक 5 लीटर के प्रेशर कुकर (या बड़ा) में1-2 कप नमक डालें।इस पर एक तार रैक या एक छिद्रित प्लेट रखें। मध्यम आंच पर कुकर को गर्म करें । उस पर ढक्कन रखें, लेकिन सीटी हटा दें।
  5. 1/2 आटा और कुछ पानी लें और धीरे- धीरे मिलाएं। शेष आटा और पानी को भी मिलाएं और एक मुलायम और गाढा मिश्रण तैयार करें ।
  6. तैयार केक टिन में इस मिश्रण को डालें और ध्यान से गर्म कुकर में इस टिन को रखें। पहले 2-3 मिनट के लिए मध्यम पर लौ रखें और उसके बाद लौ कम कर दें और 35 मिनट के लिए बेक करें।
  7. 35 मिनट के बाद एक चाकू डालकर जाँच लें । अगर यह साफ बाहर आता है तो अपका केक तैयार है।।
  8. केक के टुकड़े पर चॉकलेट सिरप के साथ परोसें। गर्म ही परोसने के लिए सबसे अच्छा है ।
मेरी टिप: यह ध्यान रखें कि केक टिन कुकर के केिनारों के साथ सीधे संपर्क मे न रहें।

Reviews for Eggless Whole Wheat Flour Cake in hindi (23)

Cake-delivery. in12 days ago
Wow! It was very delicious and very yummy. I really loved it a lottttttt... http://cake-delivery.in/dehradun
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Neha Manota month ago
Without sugar
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Kartikeya Mishra
12 days ago
All the sugar is in the condensed milk!

sukhmani sukhmani2 months ago
Can sm1 explain hw to place it in pressure coocker. I am new in coocking nd cant understand dat
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Manisha Shukla2 months ago
Very nice recepie. We need to remove ring also from cooker lid while baking.
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yadvi vohra3 months ago
Can we make this cake in microwave.if yes pls share the process
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Bindiya Sharma6 months ago
It is always better to get a weighing scale for making cakes as they are exact..a rough estimate is given below- 160gms wholewheat flour= 1.2 cups 400gms Condensed milk is 1 can (Milkmaid), about 1.69 cups Butter is 4 and 1/2 tbsp
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Neetu sharm9 months ago
could u plz share the quantity measured in cups or spoon
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Devyani Phatak9 months ago
could u plz share the quantity measured in cups or spoon
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Jasbir Saini9 months ago
how to cook in microwave?
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kaumudi pradeepa year ago
How to cook in oven
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Sangeeta Rajolia year ago
Nice it's very easy
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pooja pittia year ago
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Zoya Aymana year ago
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Annie Thomasa year ago
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Meghana Sanjitha year ago
can you give the measurements in terms of cups..
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Maggie Josepha year ago
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Vaishali Tandona year ago
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Dipti Mehtaa year ago
simple and easy one to make wana going to try this today
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pallu phutelaa year ago
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Kartikeya Mishra2 years ago
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Andalsankar Meera2 years ago
excellent recipe,.
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Anshu Gulati2 years ago
no. I haven't added cocoa powder
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vandana jangid2 years ago
Superb spongy
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