Photo of Butter naan  by Sangeeta Bhargava . at BetterButter
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Butter naan

Jan-19-2018
Sangeeta Bhargava .
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • मुख्य डिश
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मैदा 1/२किलो ग्राम
  2. दही 1 कप/छाछ खट्टी
  3. नमक (पसंद हो तो)
  4. पानी जरूरत के मुताबिक
  5. मक्खन लगाने के लिए 100 ग्राम
  6. कालोजी के बीज 1 चम्मच
  7. पानी जरूरत के मुताबिक
  8. बेकिंग पाउडर 1 चम्मच

निर्देश

  1. एक थाली में मैदा को ओर बेकिंग पाउडर को मिलाकर छान लें अब
  2. मेैदा में दही मिलाये एवम जरूरत के मुताबिक पानी मिलाये ओर इसका मुलायम आटा तैयार करिये
  3. तैयार आटे को किसी गर्म जगह 1 घंटे के लिए ढक कर रखे जिससे इसमे खमीर उठ सके।
  4. गेस पर तंदूर गर्म होने रखे
  5. खमीर उठी मेदा को हथेली से पंच करिये 5 मिनट फिर इसके बराबर हिस्से के गोले बना ले अब इसकी नान बेल कर कालोजी को चिपका दे।
  6. गर्म गेस तंदूर में नान को जाली पर रखिये ढक्कन लगा दे तंदूर का एवम मध्यम आंच पर इसे सेंक लें।
  7. तैयार नान पर मक्खन लगाए एवम मक्खनी दाल के साथ मेहमहनो को पेश करिये ।

रीव्यूज़ (2)  

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Manju Gupta
Jan-25-2018
Manju Gupta   Jan-25-2018

Bahut hi lajawaab.

Nidhi Ashwani
Jan-19-2018
Nidhi Ashwani   Jan-19-2018

Yummy

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