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खीर

Jan-22-2018
Jyotsna Pandey
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

खीर रेसपी के बारे में

प्रसाद

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • उत्तर प्रदेश
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 8

  1. चावल-1कटोरी
  2. दूध-1लीटर
  3. चीनी-1कटोरी
  4. घी-50ग्राम
  5. काजू-10ग्राम
  6. बादाम-10ग्राम
  7. किसमिस-10ग्राम
  8. नारियल-10ग्राम
  9. इलायची पाउडर-1टीस्पून
  10. पानी-आवश्यकता अनुसार

निर्देश

  1. सबसे पहले चावल को धोकर बीस मिनट के लिए भिगोकर रख दें।
  2. अब एक भगोना ले और घी गर्म करें।
  3. अब घी में चावल डाले और एक मिनट तक भुने।
  4. अब चावल मे दूध डाले और चलाये।
  5. बीस मिनट तक पकाएं।
  6. अब इसमें बारीक कटा ड्राइ फ्रुट्स डाले और चलाये।
  7. जब दूध आधा हो जाये तब इसमे चीनी डाले और चलाये।
  8. दस मिनट तक पकाये ,जब दूध रबडी कि तरह दिखने लगे तो आंच से उतार लें।
  9. अब खीर तैयार है, ड्राइ फ्रूट्स से सजाएं और परोसें।

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