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Photo of Curd rice  by Meena Dutt at BetterButter
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कर्ड राइस

Jan-24-2018
Meena Dutt
5 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

कर्ड राइस रेसपी के बारे में

ये साउथ इंडियन व्यंजन है पर इसके लाजवाब स्वाद के लिए सभी जगह खाना पसंद किया जाता है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • केरल
  • सौटे
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 2 कप उबले चावल
  2. 2-3 हरी मिर्च
  3. 1 लाल मिर्च
  4. 1 चम्मच सरसों
  5. 1 चम्मच उड़द दाल
  6. 15-20 करी पत्ता
  7. 1 चम्मच तेल
  8. 200 ग्राम दही
  9. 2 चम्मच अनार के दाने

निर्देश

  1. दही को पहले फेंट ले
  2. हरी मिर्च को बारिक काट ले
  3. अब कड़ाही गरम होने रखे
  4. फिर कड़ाही में तेल डाले
  5. तेल गरम होने पर सरसों उड़द दाल लाल मिर्च डाले
  6. फिर कटी हरी मिर्च ओर करी पत्ते डाले फिर चावल ओर दही डालकर मिक्स करे
  7. अब स्वाद के अनुसार नमक डालें , ओैर अच्छे से मिक्स करके पका ले
  8. फिर अनार दाने मिक्स करे

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