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Photo of Meethe chawal with rabri by Chandu Pugalia at BetterButter
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Meethe chawal with rabri

Jan-27-2018
Chandu Pugalia
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • राजस्थानी
  • भूनना
  • उबलना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1 कप चावल
  2. 4 लौंग
  3. 6 काली मिर्च
  4. दालचीनी स्टिक
  5. 1 तेज पत्ता
  6. 1 चक्री फूल
  7. 2 चम्मच घी
  8. 1 चम्मच जीरा
  9. केसर चुटकी भर
  10. 4 चम्मच चीनी
  11. 1 चम्मच इलायची पाउडर
  12. 7-8 काजू
  13. 8-10 किशमिश
  14. 6-7 बादाम
  15. सजाने के लिए चैरी और काले अंगूर
  16. केसरिया रंग चुटकी भर

निर्देश

  1. चावल को धो लें
  2. पानी गर्म करें
  3. उसमें खड़े मसाले डालें
  4. थोड़ा सा घी डालें
  5. और चावल डाल कर पकाएं
  6. तीन चौथाई पका कर छान लेगे
  7. थोड़े से गरम दूध मे केसर भीगा लेगें
  8. अब एक कड़ाई मे घी गरम करेंगे
  9. जीरा डाल कर तड़काएं
  10. मेवे डाल कर भून लेगें
  11. पके चावल डाल कर मिलाएंगे
  12. चीनी डालकर मिलायेगे
  13. इलायची पाउडर डालकर मिक्स करेंगे
  14. चीनी मिलने पर केसर का दूध डाल कर मिला लेगें
  15. और थोड़ा रंग मिला लेंगे
  16. हमारे चावल तैयार हैं

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Ruchi Gaur
Jan-29-2018
Ruchi Gaur   Jan-29-2018

Tempting!!!

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