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Neha Mangalani
Mai ise zarur try karungi.
कड़ाई मे दूध गरम करने रखे
दूध मे इलायची पाउडर डालकर मघ्यम आंच पर पकाये बीच बीच मे चम्मच से मिलाते रहे
दूध की मात्रा आधी हो जाये तब गैस बंद कर दे और अलग रख दे
दूसरे बर्तन मे घी गरम करे अमरूद डालकर सेके
थोड़ी देर सेकने के बाद पानी और शक्कर डालकर मिला ले और पकाये
जब शक्कर अच्छी तरह घुल जाये और अमरूद पक जाये गैस बंद कर ले इसे ठंडा होने दे
पके हुये अमरूद के मिश्रण मे गाढ़ा किया दूध मिला ले काजू डालकर मिला ले
खीर के गुनगुना या ठंडा परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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