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Rekha Varsani
Looking nice.
Yum yum
एक पतीले में तीन कप पानी गर्म करें
पानी उबलने लगे तो उसमें हरे मटर के दाने डालें
एक चम्मच चीनी डालें
10 मिनट उबालें
फिर उसको छलनी में से छान लें
फिर उबले हुए मटर के दाने को मिक्सी में पेस्ट बनाए
एक कड़ाई में घी डालें
उसमें मटर की पेस्ट दो-तीन मिनट पकाए
फिर उसमें चीनी डालकर चीनी घुल जाने तक पकाएं
चीनी का पानी थोड़ा जलने दे
फिर उसमें मिल्क पाउडर अच्छे से मिक्स करें और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं, इलायची पाउडर मिक्स करें
कटे हुए काजू मिक्स करें
अब हलवे को कोई भी शेप के मोड में डाल कर आधा घंटा रहने दे
फिर हलवे को प्लेटमें अनमोल करें और ऊपर से पिस्ता पाउडर और हार्ट शेप की कैंडी से सजाएं, ऊपर से काजू चिपकाए
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Deepika Jain
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