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Photo of Kamal kakdi or beans ki sabji by Meena Dutt at BetterButter
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Kamal kakdi or beans ki sabji

Jan-29-2018
Meena Dutt
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • सौटे
  • बेसिक रेसिपी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 250 ग्राम कमल ककडी
  2. 250 ग्राम विन्स
  3. 2 आलू
  4. 1 टमाटर
  5. 1 प्याज
  6. 1 चम्मच हल्दी
  7. 1 चम्मच नमक
  8. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  11. 2 चम्मच धनिया पाउडर
  12. 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
  13. 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
  14. 3 चम्मच तेल
  15. 2 चम्मच हरा धनिया

निर्देश

  1. कमल ककडी बीन्स ओैर आलू को काटकर धो ले
  2. फिर प्याज ओैर टमाटर को बारिक काट ले
  3. अब लहसुन अदरक के पेस्ट में सभी मसाले डालकर मिक्स कर ले
  4. फिर मसाले में 2-3 चम्मच पानी डालकर घोल ले
  5. अब कुकर को गरम होने रखें फिर तेल डाले
  6. तेल के गरम हो जाने के बाद जीरा डाले
  7. फिर कटा प्याज डाले ओर प्याज को गुलाबी होने तक भुने
  8. फिर मसाले वाला पेस्ट डालकर मिक्स करे
  9. मसाले को तेल छोडने तक भुने
  10. फिर कटा टमाटर डालकर मिक्स करे व टमाटर गल जाए तक कटी हुई सब्जी को डालकर मिक्स करे ओर थोडी देर सब्जी को मसाले में भुनकर 2 गिलास पानी डालकर कुकर का ढक्कन लगाकर 2-3 सीटी लगा लें
  11. फिर कटी हुई हरा धनिया डाले और परोसे चावल या पराठे के साथ

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Shelly Sharma
Jan-31-2018
Shelly Sharma   Jan-31-2018

Bahut hi lajawaab.

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