फ्रूट केक | Fruit Cake Recipe in Hindi

द्वारा Anushka Basantani  |  6th Jul 2015  |  
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  • फ्रूट केक, How to make फ्रूट केक
फ्रूट केकAnushka Basantani
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    3

    घंटे
  • पर्याप्त

    6

    लोग

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0

About Fruit Cake Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर फ्रूट केक परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी फ्रूट केक को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। फ्रूट केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Anushka Basantani की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 180 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में फ्रूट केक बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के फ्रूट केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो फ्रूट केक को ट्राई करना ना भूलें।

फ्रूट केक recipe

फ्रूट केक बनाने की सामग्री ( Fruit Cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप मैदा या आटा
  • 1 कप बटर
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू के छिलके(छोटे-छोटे)
  • 3 अंडे
  • 1 बड़ा चम्मच संतरे के छिलके(छोटे-छोटे)
  • 1 कप किशमिश
  • 1 बड़ा चम्मच काजू
  • 1 कप भूरी चीनी
  • आधा छोटा चम्मच दालचीनी पावडर
  • आधा चम्मच अदरक पावडर
  • अाधा कप ब्रैंडी
  • आधा छोटा चम्मच बेकिंग पावडर

फ्रूट केक बनाने की विधि ( Fruit Cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में मैदा/आटा, अदरक पावडर, बेकिंग पावडर और दालचीनी पावडर को छन्नी से छान लें।
  2. अब एक कटोरे में अंडा, बटर और चीनी को एक साथ फेंटें।
  3. फिर मैदे वाले मिश्रण को इस कटोरे में धीरे-धीरे डालें, उसके बाद नट्स, नींबू-संतरे के छिलके और किशमिश डालें।
  4. अंत में ब्रैंडी डालें।
  5. अवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म करके रखें और फिर उसमें इस मिश्रण को 1 घंटे तक बेक करें।
  6. 1 घंटे बाद अवन का तापमान कम करके 120 डिग्री कर दें, केक को और 1 या डेढ़ घंटे तक पकाएं।

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