फ्रूट केक | Fruit Cake in Hindi

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द्वारा Anushka Basantani
निर्मित तिथि 6th Jul 2015
  • फ्रूट केक, How to make फ्रूट केक
फ्रूट केकAnushka Basantani
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  • Anushka Basantani
    निर्मित तिथि 6th Jul 2015

सोचिये अगर आप घर पर फ्रूट केक परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी फ्रूट केक को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। फ्रूट केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Anushka Basantani की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 180 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में फ्रूट केक बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के फ्रूट केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो फ्रूट केक को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय3घंटे
  • पर्याप्त6लोग
फ्रूट केक रेसिपी

फ्रूट केक बनाने की सामग्री ( Fruit Cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप मैदा या आटा
  • 1 कप बटर
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू के छिलके(छोटे-छोटे)
  • 3 अंडे
  • 1 बड़ा चम्मच संतरे के छिलके(छोटे-छोटे)
  • 1 कप किशमिश
  • 1 बड़ा चम्मच काजू
  • 1 कप भूरी चीनी
  • आधा छोटा चम्मच दालचीनी पावडर
  • आधा चम्मच अदरक पावडर
  • अाधा कप ब्रैंडी
  • आधा छोटा चम्मच बेकिंग पावडर

फ्रूट केक बनाने की विधि ( Fruit Cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में मैदा/आटा, अदरक पावडर, बेकिंग पावडर और दालचीनी पावडर को छन्नी से छान लें।
  2. अब एक कटोरे में अंडा, बटर और चीनी को एक साथ फेंटें।
  3. फिर मैदे वाले मिश्रण को इस कटोरे में धीरे-धीरे डालें, उसके बाद नट्स, नींबू-संतरे के छिलके और किशमिश डालें।
  4. अंत में ब्रैंडी डालें।
  5. अवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म करके रखें और फिर उसमें इस मिश्रण को 1 घंटे तक बेक करें।
  6. 1 घंटे बाद अवन का तापमान कम करके 120 डिग्री कर दें, केक को और 1 या डेढ़ घंटे तक पकाएं।

Reviews for Fruit Cake in hindi (4)

Vikhram Vaasudevan4 months ago
Hi Could you let me know the cup measurement is it 100gms/200grm/...... ? Thanks
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Pooja Gupta10 months ago
Totly 1 ,1/2 hours and replace to broensuger and any other things jo ginger powder ko replace kare
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Kanak Patela year ago
This is such a lovely recipe. I shall make very soon.
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zita Lobo2 years ago
can we omit brandy
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