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Bahut hi lajawaab.
सबसे पहले लौकी को धोकर छीलकर कद्दूकस कर ले।
अब कड़ाई में घी गरम करें।
अब लौकी उसमे डाल दे।और पकने दे।
जब लौकी पाक जाए तब उसमे दूध डाले
जब दूध सूख जाए तब चीनी डाले।
जब हलवा गाढा होने लगे तब हरा रंग डाले और मिलाये
अब नारियल का बुरादा डाल दे।
जब हलवा घी छोड़ने लगे तब आंच बंद कर दे।
हलवा तैयार है नारियल का बुरादा या सूखे मेवे डाल कर गरम गरम परोसें।
सर्विंग: 4
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