मसाला पाव | Masala pav in Hindi

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द्वाराDr. Ashwini Patil
निर्मित तिथि 18th Feb 2016
  • मसाला पाव , How to make मसाला पाव
मसाला पाव Dr. Ashwini Patil
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    निर्मित तिथि 18th Feb 2016
  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त2लोग

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  • Pav Buns

मसाला पाव रेसिपी

मसाला पाव बनाने की सामग्री ( Masala pav Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 बड़ा चम्मच बटर
  • 1 बड़ा चम्मच जीरा
  • कश्मीरी लाल मिर्च और 2 बड़ा चम्मच लहसुन का पेस्ट
  • 1 कप प्याज बारिक कटा हुआ
  • 1/2 कप शिमला मिर्च बारिक कटा हुआ
  • 1.5 कप टमाटर बारीक कटा हुआ
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच पाव भाजी मसाला
  • 1/2 कप हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  • 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस
  • नमक स्वादानुसार
  • 4 लादी पाव

मसाला पाव बनाने की विधि ( Masala pav Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कश्मीरी लाल मिर्च और लहसुन का पेस्ट घर पर बनाने के लिए, लाल मिर्च को 30 मिनट तक गर्म पानी में भिगोकर रखने के बाद इसके साथ अदरक और लहसुन मिलाकर मिक्सर में पीस लें। ये पेस्ट हमारे मसाले को लाल रंग देगा।
  2. 2 बड़ा चम्मच बटर लें और उसे एक गर्म पैन में पिघलाएं।
  3. इसमें जीरा और कश्मीरी लाल मिर्च का पेस्ट मिलाएं।
  4. फिर कटे प्याज और शिमला मिर्च डालें और मिलाएं।
  5. थोड़ा पानी डालें और 5-7 मिनट पकने दें। बीच-बीच में चलाते रहें।
  6. जब प्याज और शिमला मिर्च नर्म होने लगे तो कटे टमाटर, नमक, लाल मिर्च पावडर और पाव भाजी मसाला मिलाएं। पानी डालें और इसे 10-12 मिनट तक पकने दें। बीच-बीच में चलाते रहें।
  7. इस पूरे मिश्रण को मसलें।
  8. हरा धनिया और नींबू का रस डालें।
  9. अब हमारा मसाला तैयार है।
  10. एक दूसरे पैन में बटर और 3-4 चम्मच तैयार मसाला डालें। इसे धीमी आंच पर अच्छे से तलें। पाव को बीचों-बीच काटें और इसे मसाले पर रख दें। पाव को मसाले से चारों तरफ से ढकें। ऐसे ही दूसरे पाव के साथ भी करें।
  11. गर्मागर्म परोसें।

Reviews for Masala pav in hindi (17)

Rekha Unni23 days ago
Made it today it was great...My son loved it
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Shubhangi Tripathia month ago
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Arohi Shah2 months ago
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Ruby Jinkal Sanghvi5 months ago
Pav ko sekna nahi h ky
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Madhuri Vaidh6 months ago
Testy
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Sunita Johria year ago
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Jayshree Bhindea year ago
yummmyyyy
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Shilpa Khanvilkara year ago
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Rati Goela year ago
Will make it. Love masala pav
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Lakhy Bachhala year ago
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Vaishali Satputea year ago
yummmmmm...
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kamakshi bichua year ago
thanx. for tecipi
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Anshu Kapoora year ago
Mumbai ki famous recipi
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sana Tungekara year ago
Indeed mumbai special
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Vasanthy Madhavana year ago
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Tanvir Memona year ago
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Bindiya Sharma2 years ago
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