Name: Paan Cake recipe by Dimpal Patel in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 कप मेैदा; 1 कप दहीं; 1/2 कप पीसी हुई चीनी; 1/2 कप तेल; 1 मीठा पान; 1 1/4 छोटी चम्मच बेकिंग पावडर; 1/2 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा; 2 चपटी हरा फुड कलर; 1 बड़ी चम्मच टूटी फ्रूटी; जरुरत अनुसार दूध

सामग्री सर्विंग: 6

1 1/2 कप मेैदा
1 कप दहीं
1/2 कप पीसी हुई चीनी
1/2 कप तेल
1 मीठा पान
1 1/4 छोटी चम्मच बेकिंग पावडर
1/2 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
2 चपटी हरा फुड कलर
1 बड़ी चम्मच टूटी फ्रूटी
जरुरत अनुसार दूध

निर्देश

ओवन को 180°c पर 10 मिनट के लिए पहले से ही चालू कर दें। केक टिन में बटर लगा ले फिर उस पर बटर पेपर लगा लें।
मेैदा को 3 बार छान लें।
एक बाउल में दहीं फेंट लें , फिर उसमें चीनी और बेकिंग सोडा डालकर 10 मिनट के लिए रहने दें।
मीठे पान को मिक्सर में पीस लें।
जब दही के मिश्रण में बबल आ जाएँ तब उस में तेल ,पान और कलर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
धीरे धीरे मेैदा उस में मिक्स करें।
थोड़ा दूध मिक्स करें।
फिर उस में टूटी फूटी मिक्स करें।
अब इस मिश्रण को केक टिन में डाल कर पहले से गरम ओवन में 180°c पर 25 मिनट के लिए पकाएँ।

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