Name: Karachi halwa recipe by Neena Pandey in Hindi at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Ingredients: अरारोट १/२ कप; पानी १-१/२ कप; चीनी १-१/४ कप; पानी १ कप; देशी घी ३ बड़े चम्मच; रंग जामुनी १/४ चम्मच; नींबू का रस १ बड़े चम्मच; बादाम कटा ४-५

Karachi halwa रेसपी के बारे में

बच्चों की मनपसंद मिठाई एक नए रंग और आकार में

सामग्री सर्विंग: 6

अरारोट १/२ कप
पानी १-१/२ कप
चीनी १-१/४ कप
पानी १ कप
देशी घी ३ बड़े चम्मच
रंग जामुनी १/४ चम्मच
नींबू का रस १ बड़े चम्मच
बादाम कटा ४-५

निर्देश

एक नॉनस्टिक कड़ाई में चीनी , पानी डालकर चढ़ाएं।
एक कटोरी में अरारोट और १-१/२ कप पानी डालकर मिलाएं।
चीनी धुल जाए तो इसमें अरारोट का पानी डालकर लगातार चलाते रहे ।
जब थोड़ा सा गाढ़ा होने लगे तब नींबू का रस डालें, फिर इसमें घी डालें ,जरा देर बाद इसमें फिर घी डालकर मिलाएं, कटा हुआ बादाम मिलाकर फिर घी डालें ।
जब पारदर्शी हो जाए तो घी लगी प्लेट में निकाल ठंडा होने दें , ३० मिनट बाद अपने मनपसंद आकार में काटें।

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