पनीर स्पाइसी भुर्जी | Paneer spicy burji in Hindi

3.8 from 6 रिव्यूज़
रेट करें
द्वारा Sumathi Anand
निर्मित तिथि 19th Feb 2016
  • पनीर स्पाइसी भुर्जी , How to make पनीर स्पाइसी भुर्जी
पनीर स्पाइसी भुर्जी Sumathi Anand
  • पनीर स्पाइसी भुर्जी | Paneer spicy burji in Hindi (116 लाइक्स )

  • 6 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Sumathi Anand
    निर्मित तिथि 19th Feb 2016

About Paneer spicy burji in hindi

पनीर भुर्जी अंडा भुर्जी (फेंटें हुवे अंडे, प्याज, टमाटर, मिर्ची और मसाले के साथ तले हुए) का शाकाहारी रूप है।

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। पनीर स्पाइसी भुर्जी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। पनीर स्पाइसी भुर्जी एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार पनीर स्पाइसी भुर्जी को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के पनीर स्पाइसी भुर्जी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल पनीर स्पाइसी भुर्जी बना सकते हैं। Sumathi Anand द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर पनीर स्पाइसी भुर्जी बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
पनीर स्पाइसी भुर्जी रेसिपी

पनीर स्पाइसी भुर्जी बनाने की सामग्री ( Paneer spicy burji Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 200 ग्राम पनीर घिसा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
  • 3/4 छोटा चम्मच जीरा
  • 2 मध्यम आकर के प्याज, बारिक कटे हुए
  • 1 इंच अदरक, घिसा हुआ
  • 4-5 छोटे टमाटर, छोटे-छोटे कटे हुए
  • 1 छोटी हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी
  • गर्म मसाला पाउडर
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • 2 बड़ा चम्मच दूध
  • 2 बड़ा चम्मच हरा धनिया बारीक कटी
  • नींबू का रस स्वादानुसार

पनीर स्पाइसी भुर्जी बनाने की विधि ( Paneer spicy burji Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. तेल को पैन में गर्म कर लें| गर्म हो जाने पर जीरे के दाने डाल के उसे कड़कड़ाने दें| फिर प्याज और अदरक डालें और भूरा होनें तक पकाते रहें, करीब 2 -3 मिनट तक| फिर टमाटर और शिमला मिर्च डाल कर तब तक पकाएं, जब तक वो नरम मगर कुरकुरा हो जाएं|
  2. उसके बाद, उसमें मसाला पाउडर और नमक डालें और अच्छे से मिला लें| जब तक की मसालों की कच्ची खुशबू चली न जाये, तब तक उसे पकाते रहें| फिर उसमें 2 बड़े चम्मच दूध डालें और 2-3 मिनट तक पकने दें, जब तक सारी सामग्री एक साथ मिल न जाये|
  3. अब पनीर और हरी धनिया के पत्ते डालें और अच्छे से मिलाएं| 3 -4 मिनट तक धीमे आंच पर पकने दें, फिर गैस बंद कर दें और उसमें नींबू का रस डाल के अच्छे से मिलाएं|
मेरी टिप: सबसे अच्छे स्वाद के लिए, हल्की आंच पर पकाएं।

Reviews for Paneer spicy burji in hindi (6)

Mitlesh Gupta4 days ago
Reply

Subhajit Nath2 months ago
Super
Reply

ashok thapa2 months ago
Nice
Reply

Jahnavi Jonnalagadda2 months ago
Reply

Khushi Choudhary3 months ago
Reply

Anita Dasa year ago
Reply

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें