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Parul Jain
ये एक ऐसी रेसिपी जिसको आप एक बार बनायेगें तो बच्चे बार बार इसकी फरमाइश करेंगे। आटा प्रयोग होने के कारण बहुत हैल्दी स्नैक्स है। बच्चो के टिफिन बाक्स के लिए अच्छी रेसिपी है । आप भी बनाये और बच्चो को खिलाए।
सर्वप्रथम आटे में नमक व दही डालकर मिलाएं।
अब आवश्यकता अनुसार पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें और चीले का घोल बना लें।
अब आधे घंटे के लिए ढककर रख दें।
आधे घंटे बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, व हल्दी पाउडर डालकर मिलाएं।
अच्छे से फेंटे।
अब इसमें बारीक कटी प्याज व हरा धनिया मिलाएं।
मिश्रण को अच्छे से मिक्स करें।
अब एक नॉनस्टिक तवे पर तेल लगाएं और मध्यम आंच पर कड़छी की सहायता से गोल चीला फैला दें।
चारों तरफ तेल डाले। अब आंच तेज कर लें और एक तरफ से सिक जाने पर चीला पलट दें।
दूसरी तरफ से भी सिक जाने पर चीला उतार लें और रोल करके बच्चों के टिफिन बॉक्स में रखें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Geeta Virmani
shanta singh
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