चुरमुर | Churmur in Hindi

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द्वाराNilanjana Bhattacharjee Mitra
निर्मित तिथि 23rd Feb 2016
  • चुरमुर, How to make चुरमुर
  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त6लोग
चुरमुर रेसिपी

चुरमुर बनाने की सामग्री ( Churmur Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 बड़े आलू उबाले और वर्गाकार कटे हुए
  • 8-10 फुचका-पानी पुरी की पुरियां तोड़ी हुई
  • 1 बड़ा चम्मच भुना मसाला(सूखा भुना जीरा, सूखा धनिया और सूखी लाल मिर्च को एक साथ मिलाकर पावडर बना लें)
  • नमक जरुरत के मुताबिक
  • 2 छोटा चम्मच काला नमक
  • 1 बड़ा चम्मच इमली(10-15 मिनट तक पानी में भिगोई हुई)
  • 2-3 छोटा चम्मच नींबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया
  • 1 बड़ा चम्मच काला चना उबला हुआ

चुरमुर बनाने की विधि ( Churmur Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. भिगोकर रखी इमली को निकालकर 4-5 बड़ा चम्मच पानी में अच्छे से तोड़कर उसका गाढ़ा पेस्ट बना लें।
  2. अब एक छोटा कटोरे में उबले आलू, नमक, काला नमक, भुना मसाला, लाल मिर्च पावडर, फुचका के टुकड़े, हरा धनिया, उबले काले चने, नींबू का रस और इमली का पेस्ट एक साथ मिला लें।
  3. इसे आलुओं के साथ अच्छे से मिलाएं।
  4. फिर इस मिश्रण को पेपर के कटोरे में रखें जैसे पानीपुरी बेचने वाले रखते हैं। आपका चुरमुर खाने के लिए तैयार है।

Reviews for Churmur in hindi (4)

tista ghosha year ago
yummy!!!!!
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Neelima Aptea year ago
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Pranav Shaha year ago
Really nice recipe, thanks for sharing
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Darshana Vaishnava year ago
good
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