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Photo of Veg manchurian by Neetu Rohilla at BetterButter
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Veg manchurian

Feb-07-2018
Neetu Rohilla
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 5

  1. फूल गोभी
  2. गाजर 5_6
  3. प्याज 3-4
  4. लहसुन 5-7कली
  5. टमाटर 3-4
  6. नमक
  7. काली मिर्च पाउडर
  8. सोया सॉस 2 चम्मच
  9. टॉमेटो सॉस
  10. मैदा
  11. शिमला मिर्च 1

निर्देश

  1. सबसे पहले गोभी और गाजर को कद्दूकस कर ले
  2. उसमें नमक काली मिर्च और मैदा मिला लें।
  3. मैदा इतना मिलाए की इसके छोटे छोटे बाल बन जाए और तलने पर टूटे नहीं।
  4. अब इन्हें फ्राई कर ले
  5. अब दूसरी कड़ाई में तेल गर्म करें
  6. उसमें बारिक कटे प्याज और बारिक कटी शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह से भूने
  7. फिर उसमें टमाटर प्यूरी डाल दें
  8. इसके बाद 2 चम्मच सोया सॉस और टॉमेटो सॉस डाले
  9. जितनी ग्रेवी चाहिए उतना पानी डाल दें
  10. स्वादानुसार नमक डाले
  11. 2-3 मिनट पकाएँ और फ्राई किए पकोैड़े डाल कर अच्छे से मिला लें।
  12. गर्मागर्म परांठे के साथ परोसें

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Feb-14-2018
Ruchi Gaur   Feb-14-2018

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