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Photo of Matar masala stuffed rice balls  by Chandu Pugalia at BetterButter
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मटर मसाला स्टफ्ड राइस बॉल्स

Feb-14-2018
Chandu Pugalia
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मटर मसाला स्टफ्ड राइस बॉल्स रेसपी के बारे में

हैल्दी और टेस्टी राइस बॉल्स एक मजेदार स्नैक है अन्दर भरे हुए मटर आलू का मिक्स बहुत स्वाद बढाने वाला है।कम से कम तेल में बना ये स्नैक सभी को पसन्द आता है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • कर्नाटक
  • भाप से पकाना
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप चावल का आटा
  2. 3/4 कप पानी
  3. 1/2 चम्मच नमक
  4. 1/4 चम्मच नारियल का पाउडर
  5. 1 कप उबले और मसले मटर
  6. 1 उबला हुआ आलू
  7. 1 हरी मिर्च
  8. 1/2 कप कटा प्याज
  9. नमक स्वादानुसार
  10. धनिया पत्ती
  11. 1 चम्मच लाल मिर्च
  12. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  13. 1/4 चम्मच हल्दी
  14. 1 चम्मच चाट मसाला
  15. 2 चम्मच तेल
  16. 1 चम्मच राई
  17. 1 चम्मच जीरा
  18. चुटकी भर हींग
  19. 1 चम्मच सफेद तिल
  20. 1 चम्मच काले तिल
  21. 1 चम्मच चिली फ्लेक्स

निर्देश

  1. एक बर्तन मे पानी गरम करके नमक डालेंगे
  2. फिर चावल का आटा डाल कर हिलाएंगे
  3. सबको मिक्स करके गैस बंद कर देंगे
  4. 5 मिनट ढक कर रखेंगे
  5. फिर गूंथ कर डो बना लेगें
  6. एक पैन में तेल गरम करके प्याज भूनेंगे
  7. हरी मिर्च और मसले मटर डाल कर सेकेगे
  8. मसला आलू डालकर सभी मसाले मिला लेंगे
  9. धनिया पत्ती डाल कर सबको मिला लेगें
  10. ठंडा होने देंगे
  11. चावल के डो से बराबर बॉल्स बना लेगें
  12. एक बॉल को हाथ से फैला कर बीच मे स्टफिंग डालेंगे
  13. चारों तरफ से बंद कर लेंगे
  14. इसी तरह सारी बॉल्स तैयार कर स्टीमर मे 15 मिनट पका लेंगें
  15. एक पैन में तेल गरम करके राई ,जीरा और हींग डाल कर तड़काएगे
  16. काले सफेद तिल डाल कर भूनेगे
  17. राइस बॉल्स डाल कर टॉस करेंगे
  18. अंत मे फ्लेैक्स डाल कर सर्व करेंगे

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