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Superb...
एक कटोरे में मैदा और नमक को अच्छे से मिलाएं। इसमें तेल डालें और फिर थोड़ा पानी डालकर नर्म आटे जैसे गूंध लें।
आटे को गीले कपड़े से 15 मिनट तक ढककर रख दें।
बाद में आटे को लें और 1 मिनट तक गूंधने के बाद 2 बराबर हिस्सों में बांट लें।
फिर एक बॉल लें और उसे 6 इंच चौड़ाई तक बेल लें।
अब एक कटोरे में 1 अंडा तोड़ें और इसमें नमक डालकर फेंटें।
पैन गर्म करें और उस पर एक पराठा रखें, पराठे को चारों तरफ से सेकें। फिर इस पर हल्का सा तेल डालें और तुरंत पलटकर दूसरी तरफ भी सेकें और हल्का तलें।
फिर पराठे पर फेंटा हुआ अंडा डालकर फैलाएं। अंडे को 2-3 मिनट तक पक जाने दें और फिर दूसरी तरफ पलटकर भी 1-2 मिनट तक पकाएं।
बटर पेपर के एक टुकड़े पर एग पराठा रखें, इस पर कटी ककड़ी, प्याज, हरी मिर्च, टमाटर और हरी मिर्च सॉस फैलाएं। नींबू का रस और नमक छिड़कें।
फिर इसे बटर पेपर के साथ रोल करते हुए निचले हिस्से को अच्छे से बंद कर दें और परोसें।
सर्विंग: 2
It's not veg!!! It's nonveg
Darunnnn di
Would taste better with chicken boti added in the roll
Nyc recipe
N
Its also known as Kathi roll
delicious recipe...kids love it in their tiffins
healthy breakfast recipe
It's Delicious! like Nizams
yummy , I will try it
lovely :blush:. .it's going to be my dinner tonite.
yummy
yummy
Nice
children will love it !
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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