चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित) | Eggless Chocolate Yogurt Cake (Whole wheat and Butter free) in Hindi

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द्वारा Namita Tiwari
निर्मित तिथि 29th Jul 2015
  • चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित), How to make चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित)
चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित)Namita Tiwari
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  • Namita Tiwari
    निर्मित तिथि 29th Jul 2015

चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित) यूरोपियन का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित) को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित) के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित) एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित) बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित) इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित) का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 40 मिनट मिनट का समय लगता है।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय40मिनट
  • पर्याप्त5लोग
चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित) रेसिपी

चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित) बनाने की सामग्री ( Eggless Chocolate Yogurt Cake (Whole wheat and Butter free) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 cup whole wheat flour (loosely filled)
  • 1 cup powdered sugar
  • ½ cup thick yogurt
  • ½ cup Milk
  • ½ cup boiling water (a tablespoon more if using whole wheat flour)
  • 1/4 cup olive oil
  • 1/4 cup unsweetened cocoa powder
  • ¾ teaspoon each baking powder and baking soda
  • ½ teaspoon vanilla essence
  • ½ teaspoon salt
  • Chocolate Sauce Ingredients:-
  • 2 cups Milk
  • 4 tablespoons sugar
  • 4 tablespoons Cocoa Powder
  • 1 tablespoon butter
  • ½ teaspoon vanilla essence
  • One bar of dark chocolate

चॉकलेट योगर्ट केक (आटे का, अंडा और बटर रहित) बनाने की विधि ( Eggless Chocolate Yogurt Cake (Whole wheat and Butter free) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. Preheat the oven to 175 degrees Celsius. Grease and line an 8 inch round cake tin.
  2. Mix whole wheat flour, cocoa powder, baking powder, baking soda and salt in a bowl. Take another bowl and mix together the yogurt, sugar, oil and milk. Add the vanilla essence to this mixture.
  3. Mix the dry and wet ingredients together. Add boiling water slowly and blend well, make sure that the batter is quite thin and smooth altogether.
  4. Pour the batter in the cake tin. Bake for 40 minus or check by inserting a toothpick in the centre and check if it comes out clean.
  5. Let it cool 15 min. After this time period, remove and transfer to the wire rack.
  6. Chocolate sauce preparation method: Stir together the ingredients, milk, sugar and cocoa powder to a smooth lump free mixture.
  7. Transfer this mixture to a saucepan and cook over medium heat until it starts boiling.
  8. Once its starts boiling, reduce the heat and cook till it thickens. Make sure to stir constantly.
  9. When it gains a sauce like consistency, turn off the heat and keep aside.
  10. Add the butter and vanilla essence to this sauce and mix well. Leave it to cool down.
  11. Pour cold chocolate sauce over the cake.
  12. With the help of a vegetable peeler, peel out chocolate curls from the bar of dark chocolate which has been kept in the refrigerator.
  13. Keep the chocolate curls in the refrigerator for 15 minutes till the shavings harden.
  14. Sprinkle the chocolate curls on the cake and cut even pieces to serve.

Reviews for Eggless Chocolate Yogurt Cake (Whole wheat and Butter free) in hindi (6)

Ayushi kaur6 months ago
Tasted like rubber not at all fluffy
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Caroline Andrade10 months ago
Looks delicious and is healthy too will definitely try making it :thumbsup::ok_hand::heart:
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Ritu Bhargavaa year ago
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Santa Roy Chowdhurya year ago
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Aana Shaha year ago
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Shalini Dubey2 years ago
Simply delicious :D
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