Name: Vegetable palak roll recipe by Kiran Manish Chhangani in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 2 कप गेंहू का आटा; 150 ग्राम पालक; 100 ग्राम पतागोभी; 2 टमाटर; 1 शिमला मिर्च; 2 छोटा चम्मच तेल; आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च; आधा छोटा चम्मच हल्दी; स्वाद अनुसार नमक

सामग्री सर्विंग: 3

2 कप गेंहू का आटा
150 ग्राम पालक
100 ग्राम पतागोभी
2 टमाटर
1 शिमला मिर्च
2 छोटा चम्मच तेल
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च
आधा छोटा चम्मच हल्दी
स्वाद अनुसार नमक

निर्देश

पहले पालक को उबालले फिर मिक्सी मे पीसले फिर आटा लें , ओैर उसे गूंध ले
एक रोटी बनालें ओर एक कड़ाई लिजिये उसमे तेल ड़ाल दिजिए
उसमें पतागोभी , टमाटर , शिमला मिर्च डालें ओैर उसे फ्राई करले , सूखे मसाले डालकर पका लें , स्टफिंग तैयार हैं
अब रोटी पे सॉस लगालें , और भरावन भी रोटी पे लगाले ओर रोटी को रोल करके टूथपिक से पैक करके बच्चों को दें

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