Photo of Dhokla by Anamika Bhatt at BetterButter
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Dhokla

Feb-16-2018
Anamika Bhatt
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • गुजराती
  • भाप से पकाना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1 कप बेसन
  2. हाफ कप सूजी
  3. 1 कप खट्टा दही
  4. नमक स्वादानुसार
  5. हल्दी हाफ स्पून
  6. इनो 1 पैकेट
  7. 1 चम्मच शक्कर
  8. ऑइल 1 बड़ा स्पून
  9. राई, तिल 1 चम्मच
  10. धनिया पत्ती
  11. लंबी कटी हरी मिर्च

निर्देश

  1. बेसन मे सूजी और दही मिलाकर फेट ले ताकि गाठ ना हो इसमे नमक हल्दी मिलाकर फेट ईनो का पैकेट डाल दे
  2. एक थाली मे तेल लगा कर उस पर बेसन छिड़क कर बैटर डाल दे
  3. एक कड़ाई मे पानी उबाल कर उसमे स्टैंड रखें
  4. स्टैंड के ऊपर बैटर वाली थाली रख कर 15 से 20 मिनट तक पकाये
  5. ढक्कन खोल कर ढोकला में चाकू डाल कर देखे अगर चाकू साफ बाहर आए तो ढोकला रेडी है.
  6. थाली बाहर निकाल ले और पीस काट ले
  7. एक कड़ाई मे तेल गरम कर राई तिल और मिर्च का तड़का दे और 1 चम्मच शक्कर डाल कर हाफ कप पानी डाले और ढोकला के ऊपर डाल दे
  8. गरमा गरम सर्व करें

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Shelly Sharma
Feb-22-2018
Shelly Sharma   Feb-22-2018

Tasty and healthy snack.

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