Photo of Dahi aalu by महक पाचांल at BetterButter
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Dahi aalu

Feb-16-2018
महक पाचांल
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • राजस्थानी
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 8-बेबी आलू
  2. 500-ग्राम दही,
  3. 1-1/2 नमक
  4. 1-लाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2-हल्दी पाउडर
  6. 1-गरम मसाला
  7. 1/2-लिंग
  8. 1-चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट
  9. 1/2-सरसों के दाने
  10. 2-कटी प्याज
  11. 1-चम्मच जीरा
  12. 2-चम्मच ऑयल सरसों का तेल
  13. सजाने के लिए हरा धनिया

निर्देश

  1. बेबी पटेटो एक कुकर में उबालकर उसके छिलके उतार कर उसे ठंडा कर लिया ठंडा होने के बाद दही में डालकर इसमें हल्दी नमक मिर्च गरम मसाला
  2. 1 घंटे तक छोड़कर साइड में रख देना हैं , उसके बाद एक कडाई में सरसों के दाने जीरा और हींग कटी प्याज को मिलाना है भूननें के बाद या पेस्ट डाल देना है और उसको चलाना नहीं है इसको सिम पर पकाना है
  3. पकने के बाद ग्रेवी गाढ़ा होने के बाद स्कोर 1 बॉल में सर करने के लिए निकाल लिया उस पर हरा धनिया से सजाएं

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Shelly Sharma
Feb-22-2018
Shelly Sharma   Feb-22-2018

I like to have it with hot puri.

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