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Photo of Tasty pakora by Sona Hirani at BetterButter
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टेस्टी पकोड़ा

Feb-17-2018
Sona Hirani
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

टेस्टी पकोड़ा रेसपी के बारे में

पकोड़े तो सब की पसंद हैं ।इसमे मटर की चटनी व टोमेटो सॉस हैं जो बच्चो को बहुत पसंद आती हैं।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • भारतीय
  • तलना
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 8 ब्रेड के स्लाइस
  2. 1 कप टोमेटो सॉस
  3. 4 आलू उबले व मैश किये हुए
  4. 1 कप मटर
  5. 4 लहसुन की कली
  6. 2 हरीमिर्च
  7. 1 नींबू का रस
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1 प्याज
  10. 2 कप बेसन
  11. नमक
  12. लाल मिर्चपाउडर
  13. 1 चुटकी सोडा
  14. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. सबसे पहले मटर को उबाल लें
  2. अब मटर को मिक्सर में डाले
  3. उसमे हरी मिर्च,लहसुन प्याज, नमक व नींबू का रस डालकर पीस ले
  4. आलू में नमक ,लाल मिर्चपाउडर ,चाटमसाला डालकर अच्छे से मिक्स कर ले।
  5. अब एक ब्रेड के स्लाइस पर मटर की चटनी लगाए।
  6. उसके ऊपर दूसरी ब्रेड रखे
  7. ब्रेड के ऊपर आलू का मसाला डाले।
  8. अब तीसरी ब्रेड इसके ऊपर रख दे
  9. इसके ऊपर टोमेटो सॉस फैलाये
  10. चौथी ब्रेड से बंद कर दे।
  11. बेसन में नमक,लाल मिर्चपाउडर व सोडा डालकर पानी से पकोड़े का घोल बना ले।
  12. अब ब्रेड के चारो स्लाइस को बेसन के घोल में डुबोकर गर्म तेल में तल लें।
  13. सुनहरा होने पर निकाललें
  14. ठंडा करके इसके स्लाइस में काट ले
  15. गरमागरम टोमेटो सॉस के साथ परोसें।

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