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Prabhleen Kaur
Nice one.
Awesome
सबसे पहले स्वीट कॉर्न को पानी से धो लें।
एक बर्तन में पानी गर्म करें और कॉर्न के दानों को 5 मिनट तक उबाल लें।
गैस बंद कर दे और स्वीट कॉर्न के दानों को पानी से निकाल लें।
अब कॉर्न को ग्राइंडर में दरदरा पीस लें।
एक प्लेट में पीसा हुआ कॉर्न निकाल लें और अब उसमें कसा हुआ आलू, चीज़, लहसुन का पेस्ट, ऑरेगैनो, रेड चिल्ली फलैक्स, काली मिर्च पाउडर, कॉर्नफ्लोर, बारीक कटा हुआ हरा धनिया, नमक डालें।
सभी को अच्छे से मिला लें।
अब तयार किए मिश्रण से थोड़ा सा मिश्रण उठाये और गोल बाल बना लीजिये।
इसी प्रकार बाकी के भी बॉल्स बना ले।
अब एक छोटी कटोरी में मैदा और पानी का घोल तैयार कर ले।
एक और अलग प्लेट में ब्रेड क्रम्बस फैला ले।
अब बने बॉल्स को मैदा पानी के घोल में घुमा ले और फिर ब्रेड क्रम्बस से चारों ओर से लपेट लें।
अब बॉल्स को 15 मिनट के लिये फ्रिज में रख दें।
एक कड़ाई में तेल गरम करें।
तेल गरम होने पर बॉल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले।
सारे बॉल्स इसी तरह तल लें और एक पेपर नैपकिन पर निकाल लें।
कॉर्न चीज़ बॉल्स तयार है इसे गरमा गरम परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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