Name: Veggie roll pie recipe by Anamika Bhatt in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 उबला आलू किसा हुआ; गेंहू का आटा 1 कटोरी; 1 गाजर किसा हुआ; पालक के पत्ते; अमूल चीज़ 1 क्यूब किसा हुआ; सीबा ताज़ा चटकारी चाट मसाला; फ्रेश मलाई 1 बड़ा चम्मच; शक्कर 1 चम्मच; तेल सेंकने के लिए

सामग्री सर्विंग: 2

1 उबला आलू किसा हुआ
गेंहू का आटा 1 कटोरी
1 गाजर किसा हुआ
पालक के पत्ते
अमूल चीज़ 1 क्यूब किसा हुआ
सीबा ताज़ा चटकारी चाट मसाला
फ्रेश मलाई 1 बड़ा चम्मच
शक्कर 1 चम्मच
तेल सेंकने के लिए

निर्देश

सभी सब्जियों को धो कर काट ले
गेंहू के आटे को नमक डाल कर गूंथ ले
अब रोटी के आकार की एकदम पतली रोटी बेल ले
रोटी के बीचोबीच पालक की पत्तियाँ रखे और चाट मसाला डाले
अब रोटी मे किसा हुआ गाजर आलू और चीज़ फैला ले फिर फ्रेश मलाई और शक्कर को घोल कर डाल दे
अब रोटी को रोल करे
अंत मे मलाई लगा कर पैक करे
दोनों साइड भी मलाई लगाए और बंद करे
अब मीडियम आंच में तेल लगाकर हर तरफ से सेंक ले
कुरकुरा सिंक जाने पर गैस बंद कर ले और सर्व करें

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