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Jyoti Bansal
Yummilicious.
एक बडे़ बर्तन मे आटा ले
आलू छील ले
मैश कर ले
पालक बारिक काट ले
आटे में आलू डाले
फिर पालक डाले
हलदी डाले
नमक डाले
अजवायन डाले
बेकिंग सोडा डाले
तेल डाले
पानी मिलाकर आटा लगा ले
अब बाटियां बना ले
कड़ाई मे तेल डाले
एक एक.करके बाटी डालें , पहले डाली बाटी को ऊपर कर दे फिर ओर डाल दे
इस तरह डालते जाऐ ओैर आंच कम रखे
सारी बाटियां डाल दे ओर ढककर पकाऐ थोडी थोडी देर बाद हिलाते रहे
इस तरह बाटी पक जाएगी
इसे दाल के साथ या अकेले मजे से खाइऐ
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Rajni Sharma
Anita Uttam
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