चीज़ी इडली सैंडविच | Cheesy Idly Sandwich in Hindi

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द्वारा Roshni Subudhi
निर्मित तिथि 8th Mar 2016
  • चीज़ी इडली सैंडविच, How to make चीज़ी इडली सैंडविच
चीज़ी इडली सैंडविचRoshni Subudhi
  • चीज़ी इडली सैंडविच | Cheesy Idly Sandwich in Hindi (99 लाइक्स )

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  • Roshni Subudhi
    निर्मित तिथि 8th Mar 2016

चीज़ी इडली सैंडविच एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में चीज़ी इडली सैंडविच एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। चीज़ी इडली सैंडविच का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। चीज़ी इडली सैंडविच को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल चीज़ी इडली सैंडविच बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के चीज़ी इडली सैंडविच इन हिंदी में आपको चीज़ी इडली सैंडविच बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 15 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त2लोग
चीज़ी इडली सैंडविच रेसिपी

चीज़ी इडली सैंडविच बनाने की सामग्री ( Cheesy Idly Sandwich Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 बड़े वर्गाकार इडली
  • 8 मध्यम आकार के चीज़ स्लाइस(1 सैंडविच के लिए 2)
  • 1 छोटा चम्मच मिश्रित हर्ब
  • 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पावडर
  • 1 छोटा चम्मच सांबर पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा और लाल मिर्च के टुकड़े
  • 1 छोटा चम्मच+ 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1 बड़ा चम्मच बटर
  • नमक स्वादानुसार
  • सजाने के लिए:
  • 1 टूथपिक
  • चेरी

चीज़ी इडली सैंडविच बनाने की विधि ( Cheesy Idly Sandwich Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. वर्गाकार इडलियों को लंबा-लंबा दो भागों में काट लें।
  2. 1 बड़ा चम्मच बटर और 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें।
  3. जब बटर पिघल जाए तो उसमें सांबर पावडर डालें और फिर इस मिश्रण को इडली के टुकड़ों के दोनों तरफ लगा दें। साथ ही इडली को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक भुन भी लें।
  4. अब चीज़ के स्लाइस लें और आधा-आधा एक पैटर्न में काट लें। इस पर जीरा और लाल मिर्च के टुकड़े छिड़कें।
  5. एक पैन में, 1 छोटा चम्मच तेल गर्म करें और सारी सब्जियां डालकर फ्राय करें।
  6. इसे 3 मिनट तक धीमी आंच पर तलें और बाकि बचा हुआ मसाल भी इसमें डाल दें। इसमें 1 इडली ब्रेड डालें और इसके दोनों तरफ चीज़ को चिपका दें।
  7. उस पर सब्जी मिश्रण डालें, फिर इस पर दूसरा इडली ब्रेड रखें।
  8. इसमें एक टूथपिक धंसा दें और ऊपर से चेरी रख दें।
  9. इस स्वादिष्ट सैंडविच को तुरंत परोसें।
मेरी टिप: अगर चीज़ स्लाइस ना हों तो आप किसी भी प्रकार की चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं। हेल्दी सैंडविच के लिए चीज़ की जगह घिसी हुई पनीर भी ले सकते हैं।

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