Name: Popcorn pakora recipe by Archana Srivastav in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 कप फूले हुए पॉपकॉर्न; 3/4 कप बेसन; 1 /2चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर; 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1 चम्मच अमचूर पाउडर; नमक स्वाद अनुसार; 1 कप बारीक कटा हुआ प्याज; 1 / 4 कप कटी हुई हरी धनिया; 2 कटी हुई हरी मिर्च; आवश्यकतानुसार पानी; आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

पॉपकॉर्न पकौड़ा रेसपी के बारे में

इस बार किट्टी पार्टी में नई तरह का पकौड़ा बनाने का मन है जो क्रिस्पी क्रंची मजेदार हो तो पेश है एकदम नए तरह का इनोवेटिव पॉपकॉर्न पकौड़ा आपकी किटी पार्टी में चार चांद लगा देगा इस बार जरूर ट्राई करें

सामग्री सर्विंग: 4

5 कप फूले हुए पॉपकॉर्न
3/4 कप बेसन
1 /2चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच भुना जीरा पाउडर
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 चम्मच अमचूर पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
1 कप बारीक कटा हुआ प्याज
1 / 4 कप कटी हुई हरी धनिया
2 कटी हुई हरी मिर्च
आवश्यकतानुसार पानी
आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

निर्देश

एक बर्तन में बेसन नमक काली मिर्च लाल मिर्च पाउडर अमचूर पाउडर मिला ले और पानी मिलाकर थोड़ा गाढ़ा घोल तैयार करें
इसी घोल में बारीक कटा हुआ प्याज ,कटी हुई धनिया पत्ती हरी मिर्च कटी हुई मिलाले
यदि घोल ज्यादा गाढ़ा हो जाए तो थोड़ा और पानी मिला सकते हैं
अब इसी घोल में पॉपकॉर्न मिलाते जाएं और पकौड़ी जैसा मिक्सचर तैयार कर ले
गरम तेल में चम्मच से छोटे-छोटे पकोड़े तोड़ ले
मध्यम आंच पर कुरकुरे सुनहरे होने तक तल ले
सुनहरे कुरकुरे होने पर पकौड़ों को टिशू पेपर पर निकाल ले ताकि अतिरिक्त तेल सूख जाए
मनपसंद चटनी या सॉस के साथ परोसे एक नई तरह का पकौड़ा पॉपकॉर्न पकौड़ा

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