कोथमीर वड़ी | Kothmir Wadi in Hindi

15 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराsangeeta khanna
निर्मित तिथि 29th Jul 2015
  • कोथमीर वड़ी, How to make कोथमीर वड़ी
कोथमीर वड़ीsangeeta khanna
  • कोथमीर वड़ी | Kothmir Wadi in Hindi (238 लाइक्स )

  • 15 रिव्यूज़
    रेट करें
  • sangeeta khanna
    निर्मित तिथि 29th Jul 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त4लोग
कोथमीर वड़ी रेसिपी

कोथमीर वड़ी बनाने की सामग्री ( Kothmir Wadi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 3/4 कप बेसन
  • 2 कप हरा धनिया कटा हुआ
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
  • आधा छोटा चम्मच जीरा पावडर
  • 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी
  • तड़के के लिए: लाल मिर्च
  • तिल
  • राई
  • एक चुटकी हींग
  • जीरा
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • नींबू रस

कोथमीर वड़ी बनाने की विधि ( Kothmir Wadi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. लिस्ट में बताए गए ऊपर की 6 सामग्रियां लें और एक साथ निचोड़ें ताकि इनमें व्याप्त पानी निकल जाए।
  2. फिर थोड़ा पानी डालकर इसका नर्म आटा गूंध लें। एक प्लेट पर तेल लगाएं और उस पर इस आटे को समतल फैला दें।
  3. फिर इस प्लेट को भाप से पकाने वाले बर्तन में रखें और चाकू धंसाकर साफ-साफ बाहर आ जाने तक पकाएं। फिर इसे ठंडा करें।
  4. तड़के के लिए गर्म तेल में हींग, लाल मिर्च, राई और तिल डालें। इसे कड़कड़ाने तक फ्राय करें।
  5. फिर भाप में पका केक लें और उसके लंबे-लंबे टुकड़े काट लें। फिर इन पर तड़का डाल दें।
  6. अब नींबू रस निचोंड़कर हरी चटनी के साथ कोथमीर वड़ी को गर्मागर्म परोसिए।
मेरी टिप: बचे हुए भाप में पके केक को फ्रीज में रख दें, बाद में इसके टुकड़े करें और तड़का लगाकर तुरंत बनने वाला नाश्ता तैयार करें और खाएं।

Reviews for Kothmir Wadi in hindi (15)

Meena Pandya10 months ago
tasty
Reply

Kinjal Kapuriyaa year ago
good one
Reply

Yugandhara Mhatrea year ago
Reply

Swati Godambea year ago
Nice. ..I will try. ....
Reply

Soma AGRAWALa year ago
I will definately try this recipe
Reply

Jaya Manika year ago
nice and ym
Reply

Divya Bornania year ago
wow without frying looks yummy wil try it definitely
Reply

Rukma Talwadkera year ago
Awesome receipe.. thanks
Reply

Renu Dhimana year ago
Reply

Divya Saxenaa year ago
Reply

Prianca Ba year ago
Reply

Pratima Dhanadhyaa year ago
Reply

R.Anandi Ananda year ago
woh..looks Yummy...i love coriander...seems to be healthy snack...will definetly try...
Reply

Sheeba Bedi2 years ago
Wonderful! Something new and amazing to try
Reply

Bindiya Sharma2 years ago
will try this out for sure!
Reply

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें