Name: Ganne ke ras ki khir recipe by महक पाचांल in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 3-गिलास गन्ने का रस; 1-एक कटोरी भीगे हुए चावल; 4-5 किशमिश; 5-6 बादाम कटे हुए; नारियल कद्दूकस किया हुआ; 4-5 काजू कटे हुए; 1-गिलास दूध

सामग्री सर्विंग: 3

3-गिलास गन्ने का रस
1-एक कटोरी भीगे हुए चावल
4-5 किशमिश
5-6 बादाम कटे हुए
नारियल कद्दूकस किया हुआ
4-5 काजू कटे हुए
1-गिलास दूध

निर्देश

सामग्री-3-गिलास गन्ने का रस, 1-कटोरी चावल, 3-4बादाम ,4-5काजू,5-6 किशमिश, नारियल कद्दूकस किया हुआ,1-गिलास दूध,
गन्ने के रस को उबालते समय उसमें ऊपर ब्लैक ब्लैक उसको छलनी से छान लेना है गन्ने का रस साफ हो जाए तब गन्ने का रस उबलने के बाद उसमें भीगे हुए चावल डाल दिए
उसको बीच-बीच में चैक करते रहें
जब गन्ने का रस सूख जाए तो चावल को देख ले कि पक गया कि नहीं यदि नहीं पका तो पानी भी डाल सकते हैं आवश्यकतानुसार
जब चावल पक जाए तब उसको थोड़ा सा मैश कर ले,
मैं सोने के बाद उसमें एक गिलास दूध डालकर अच्छे से मिक्स कर लें
मिक्स होने के बाद उसमें ड्राई फूट डाल दें, काजू ,किसमिस ,बादाम, कद्दूकस किया नारियल, डालकर मिक्स किया,
मिक्स करने के बाद उसको निकालकर बाउल में सर्व किया

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