Name: Gehu ke aate se bani balushahi recipe by Poonam Singh in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: गेहूँ का आटा 2 कप; घी 1/2 कप; बेकिंग सोडा 1/8 चम्मच; दही 1/4 कप; चाशनी के लिए-चीनी 1 कप; पानी 1 कप; तेल तलने के लिए

गेहूँ के आटे से बनी बालूशाही रेसपी के बारे में

मिठाई पर गेहूँ के आटे से बनी।

सामग्री सर्विंग: 4

गेहूँ का आटा 2 कप
घी 1/2 कप
बेकिंग सोडा 1/8 चम्मच
दही 1/4 कप
चाशनी के लिए-चीनी 1 कप
पानी 1 कप
तेल तलने के लिए

निर्देश

आटे मे बेकिंग सोडा व घी मिक्स करे अब दही डाले बहुत थोड़ा पानी डाल के आटे को एक साथ कर के ढक कर 30मिनट तक ढक कर रख दे।
अब आटे को थोड़ा सा हाथ से मसले और पेड़े बना कर बीच मे अंगूठे से दबा कर निशान बनाये।
अब कड़ाही मे तेल गर्म करे तैयार बालूशाही को धीमी ऑच पर तले।
दूसरी तरफ चीनी व पानी डाल कर 1तार की चाशनी बना ले।
तली हुई बालूशाही को चाशनी मे डुबो कर 20-25 छोड़ दे।
तैयार बालूशाही को बादाम पिस्ता की कतरन से सजा कर परोसे।

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