Photo of Mathari pizza by Vandana Gupta at BetterButter
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Mathari pizza

Mar-05-2018
Vandana Gupta
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • फ्यूज़न
  • भूनना
  • तलना
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मठरी के लिए
  2. 2 कप मैदा
  3. 1 कप गेहूँ का आटा
  4. 3 टीस्पून मोयन के लिए तेल
  5. 1/4 टीस्पून अजवाइन
  6. नमक स्वादानुसार
  7. तलने के लिए तेल
  8. पिज़्ज़ा टॉपिंग के लिए
  9. 2 टेबल स्पून पिज़्ज़ा सॉस
  10. 1 बारीक कटा प्याज़
  11. 1 बारीक कटा टमाटर
  12. 1 बारीक कटा शिमला मिर्च
  13. 1/2 कप जैलेपिनो
  14. 1 टीस्पून ऑरिगेनो
  15. 2 क्यूब कसा हुआ चीज़
  16. 1/2 टीस्पून रेड चिल्ली फलैक्स
  17. 2 टीस्पून तेल
  18. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. मठरी की सभी सामग्रियों को मिक्स कर के आटा गूंथ लें।
  2. आटे को बेल कर मठरियों को काट ले।
  3. गरम तेल में धीमी आंच पर मठरियों को तल लें।
  4. अब एक पैन में गरम तेल में सभी सब्जियो को 2 मिनट के लिए फ्राई करें।
  5. अब इसमें चीज़,ऑर्गेनो,पिज़्ज़ा सॉस, रेड चिल्ली फ्लैक्स और नमक मिलाएं।
  6. इसे 2 मिनट तक या चीज़ मेल्ट होने तक पकाये।
  7. अब एक मठरी लें , उसके ऊपर पिज़्ज़ा टॉपिंग्स का मिक्सचर फैलाये और सर्व करें।
  8. अगर चाहे तो ऊपर से चीज़ डाल के बेक भी कर सकते है।

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Pooja Gupta
Mar-13-2018
Pooja Gupta   Mar-13-2018

Preeti Gurung
Mar-06-2018
Preeti Gurung   Mar-06-2018

Unique concept and nice execution

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