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Nandini Maheshwari
My all time favorite...
Mai ise zarur try karungi.
दही में सारे मसाले मिला दे।
अदरक ,लहसुन ,मिर्ची की पेस्ट भी मिला दे।
कॉर्नफ्लोर डालें , सब अच्छे से मिला ले
नमक डालें। कटे हुए प्याज़ ,शिमला मिर्च टमाटर, पनीर डाल कर अच्छे से मिक्स करें ।
ढक कर 2-3 घंटे के लिए रख दे।
अब टूथपिक मे चारो का एक -एक टुकड़ा डाले।
और नॉनस्टिक तवे पर ओलिव आयल डाल कर चारो तरफ से पलट-पलट कर सेक ले
धीमे गैस पर।
कुरकुरे होने तक सेक ले।
चाट मसाला डाल कर गरमा गरम परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Apeksha's Kitchen
pranali deshmukh
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