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Photo of Chatpata kela by Shilpa gupta at BetterButter
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चटपटा केला

Mar-18-2018
Shilpa gupta
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चटपटा केला रेसपी के बारे में

चटपटा कच्चे केले की सब्जी कुट्टू के परांठे या पूरी और दही के साथ परोसें |

रेसपी टैग

  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. कच्चा केला 2
  2. घी 3 बड़े चम्मच
  3. अजवायन 1/2 छोटा चम्मच
  4. हींग 1/4 छोटा चम्मच
  5. हरी मिर्च 3
  6. नमक 3/4 छोटा चम्मच
  7. लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
  8. धनिया पाउडर 3/4 छोटा चम्मच
  9. गरम मसाला 1/4 छोटा चम्मच

निर्देश

  1. दो कच्चे केले लें|
  2. इन्हे उबलते हुए पानी में लगभग दस मिनट नरम होने तक पकायें |
  3. पानी से निकाल कर ठंडा करें |
  4. केले के स्लाइस काटें |
  5. दो बड़े चम्मच घी में 1/2 चम्मच अजवायन व 1/4 चम्मच हींग भुनें | लंबी कटी हरी मिर्च डालें |
  6. केले के स्लाइस डालें |
  7. 7-8 मिनट मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक पकायें |
  8. नमक, लाल मिर्च, धनिया पाउडर व गरम मसाला मिलायें |
  9. 1 चम्मच घी डाल कर दो मिनट पकायें |

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