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Sona Hirani
यह हलवा व्रत में खाया जाता हैं ।
सबसे पहले नारियल को कद्दूकस कर लीजिये
एक पैन में घी गरम करें नारियल व इलायची डाले
नारियल चूरे को भूरा होने तक भूने
अब दूध डाले
अच्छे से भुने
दूध जब मिक्स हो जाये व हलवे के जैसा हो जाये तो शक्कर डाले
मिक्स करें जव शक्कर गल जाए तो खस खस व ड्राई फ्रूट्स डालदें
घी छोड़ने तक सिम पर ढककर रखे
गरमा गरम परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Geeta Virmani
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