Name: Milk cake recipe by Meena Dutt in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1+1/2 लीटर दूध; 1 नींबू का रस; 1/2 कटोरी चीनी; 2-3 हरी इलायची

रेसपी टैग

वेज
आसान
नवरात्री
भारतीय
उबलना
जमाना (ठंडा)
मिठाई
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

1+1/2 लीटर दूध
1 नींबू का रस
1/2 कटोरी चीनी
2-3 हरी इलायची

निर्देश

दूध को उबालने रखे जैसे ही दूध में उबाल आ जाए नींबू का रस डालकर दूध को फाड ले
फिर दूध का सारा पानी निकाल ले ओर छेने मे चीनी ओर इलायची का पाउडर बनाकर डालकर पकाए पानी सूखने तक
फिर की प्लेट को घी लगाकर ग्रीस करके मिल्क केक का बेटर सेट होने रख दे जब मिल्क केक ठंडा हो जाए तब उन्हें मनचाहा आकार देकर काट ले

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