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Photo of Taje nariyal ki kheer by Nitu Singh at BetterButter
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ताजे नारियल का खीर

Mar-23-2018
Nitu Singh
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ताजे नारियल का खीर रेसपी के बारे में

नारियल का खीर बहुत अच्छा लगता हैं।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • नवरात्री
  • भारतीय
  • उबलना
  • ठंडा करना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1/2 लीटर फूल क्रीम दूध
  2. 1 ताजा मध्यम नारियल
  3. 1/2 कप चीनी
  4. 8-10 काजू
  5. 10 -12 बादाम
  6. 1 चम्मच चिरौंजी
  7. 2 चम्मच किशमिश
  8. 8-10 केसर के लच्छे

निर्देश

  1. नारियल को तोडकर टुकड़े कर ले।
  2. नारियल के उपर का ब्राउन भाग चाकू से निकाल लें।
  3. इसको कद्दूकस कर ले।
  4. सारे ड्राई फ्रूट्स को काट लें।
  5. केसर को गर्म दूध में भिगो दें।
  6. एक पतीला मे दूध उबलने को रखें।
  7. जब दूध उबलने लगे तब इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डाले।
  8. इसे 15 मिनट तक मध्यम आंच पर ,लगातार चलाते हुए पकायें।
  9. इसमें चीनी डाले।और 6-7 मिनट तक उबालें।
  10. अब इसमें कटे हुए सारे ड्राई फ्रूट्स डाले।
  11. 1-2 मिनट बाद केसर मिला दूध डाले।
  12. इन सभी को 1-2 मिनट तक उबाल कर गैस बंद कर दे।
  13. ठंडा होने दे,फिर इसे बाउल में निकाल कर ठंडा ठंडा सर्व करें।

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