Photo of Launki Kheer by Tiwari Mohini at BetterButter
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Launki Kheer

Mar-25-2018
Tiwari Mohini
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • नवरात्री
  • उत्तर प्रदेश
  • भूनना
  • उबलना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. लौंकी ५०० ग्राम
  2. चीनी १ कटोरी
  3. घी २ चम्मच
  4. सुखे कटे मेवे स्वादानुसार
  5. इलायची पाउडर ¼ चम्मच
  6. दूध १ लीटर
  7. क्रीम १ कटोरी

निर्देश

  1. लौकी को धोकर कद्दूकस कर लें
  2. दूध को उबालकर पका ले
  3. कड़ाई में एक चम्मच घी ,इलायची दाना से तड़का दे और कद्दूकस करी लौकी डालें
  4. थोडी देर लौकी को भाप में पकाएं
  5. १० मिनट बाद लौकी के पकने पर दूध डाले और चलाते रहे!
  6. जब खीर उबालने लगे तो सुखे कटे मेवे और क्रीम डाले और 5 मिनट पकाएं
  7. अब चीनी डालकर गैस बन्द कर दे |
  8. इलायची पाउडर और बचे मेवे डाले ठन्डी ठन्डी खीर परोसे

रीव्यूज़ (1)  

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Vikash Tiwari
Mar-25-2018
Vikash Tiwari   Mar-25-2018

Very sweet

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