Photo of Arbi kachori by Tiwari Mohini at BetterButter
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Arbi kachori

Mar-25-2018
Tiwari Mohini
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • कठिन
  • नवरात्री
  • उत्तर प्रदेश
  • उबलना
  • तलना
  • बेसिक रेसिपी
  • डायबिटीज

सामग्री सर्विंग: 2

  1. २०० ग्राम सिंघाड़े की आटा
  2. ५-७ अरबी उबली
  3. सौंफ ½ चम्मच
  4. जीरा ½ चम्मच
  5. सुखी धनिया कुटी ½ चम्मच
  6. सेंधा नमक स्वादानुसार
  7. घी मोयन के लिए २ चम्मच
  8. घी तलने के लिए
  9. लाल मिर्च कुटी ⅓ चम्मच
  10. धनिया कटी १ चम्मच

निर्देश

  1. उबली हुई अरबी को छीलकर कद्दूकस कर ले
  2. अरबी में सिंघाड़े के आटे को मिलाएं घी डालकर अच्छे से मिलाएं
  3. सौंफ ,सुखी धनिया,लाल मिर्च,नमक, कटी धनिया पत्ती मिला लें
  4. आवश्यकतानुसार पानी से आटे को गुथे
  5. कढ़ाई में घी डाले गर्म होने पर मध्यम आँच पर कचौड़िया निकाले
  6. सब्जी रायते के साथ परोसे

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Vikash Tiwari
Mar-25-2018
Vikash Tiwari   Mar-25-2018

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