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Photo of Mango icecream  by Reena Verbey at BetterButter
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मैंगो आइस्क्रीम

Mar-25-2018
Reena Verbey
20 मिनट
तैयारी का समय
480 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मैंगो आइस्क्रीम रेसपी के बारे में

यह बहुत ही आसानी से बन जाती है ।इसका टेस्ट बहुत ही लाजवाब है ।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • जमाना (ठंडा)
  • ठंडी ड्रिंक

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 लीटर फुल क्रीम दूध
  2. 2 कप मैंगो पल्प
  3. 1 कटोरी मलाई
  4. 150 ग्राम चीनी
  5. 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
  6. 2चम्मच बारीक कटा पिस्ता और बादाम

निर्देश

  1. दूध को किसी भारी पैन मे डालकर गैस पर रखे और तब तक पकाए जब तक कि दूध पककर आधा हो जाए।
  2. फिर इसमे चीनी 1 चम्मच, ड्राई फ्रूट्स और इलायची पाउडर डाल कर 5 मिनट और पकाए ।
  3. फिर गैस बंद करे और ठंडा होने दे ।
  4. अब मिक्सी जार मे मैंगो पल्प डालकर पेस्ट बना लीजिए ।
  5. फिर जो रबड़ी बनाई थी उसमे मलाई और मैंगो पेस्ट डालकर मिलाए
  6. फिर एयर टाईट कंटेनर मे भरकर 4 धंटे के लिए फ्रीज मे सेट होने दीजिए ।
  7. 4 घन्टे के बाद फिर से मिक्सी जार मे डालकर चला लीजिए और फिर 4 घन्टे के लिए फ्रीज मे सेट होने दीजिए ।
  8. आइसक्रीम 4 घन्टे के बाद ठंडी -ठंडी सर्व करे ।

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